【4月のカレーと君の嘘】




皆さんこんにちは
遂に今年度1日目、4月を迎えました

なんか歩いていたら桜も散り始めているじゃあないですか

散るのってこんなに早かったでしたっけ




もう少しだけ満開の桜を見ていたかったなー
なんて思いますがこれが1ヶ月も続くと希少性が無くなってそうでも思わなくなるんですかね


いーや!そんな事はねえ!
みんなは希少だから見にくてるわけでなぐ
桜の花がぎれいだがら見にくてるんだ!
(解説:とある田舎のおじいちゃん)


その通りです
どうも小林仁です



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さて、4月に入り2年目に突入しました


もうそんな経ったのかと個人的には思いますがまだまだでございます



しかし
まずはランキング2位ありがとうございます!
嬉しい
もっと精進して頑張りたいと思います


ガッツを出して!





そしてANNIVERSARY企画があるようです!



今しかやらないイベントが盛りだくさん是非この機会に利用してみるのもいいと思います!

詳しくは僕が書くとまた逆に意味わからなくなると思うのでこちらをどうぞ!


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そして、個人的に最近あることに挑戦してみたのですが




それは、、、



『一からカレーを作る』

こと。





と言っても皆さまが想像されるようなスパイスから選びぬくとかそういうんじゃありません

ご飯を稲から育てるとかそういうじゃありません




実は僕そこそこ料理するほうだと思うのですがカレーは作ったことないんですよね

いや、正確には作れたことがない



というのも小学生の頃と高校生の頃に2度教わりながら作ったことがあるのですが
2回とも完全に焦がしてしまいまして、その2回ともが炭の味のするカレーになってしまい
ある種トラウマになってしまいそんな感じになってしまい、ああ、叶姉妹お終い





とにかく僕の中では
カレー
作ろうとすると
スミー
になってしまうということだったのです



ところが何を思い立ったか急に作る気になり
どうせならみんなにわかるように!と思い記録しながら作ってみました


その方が失敗したときも笑えるかなって


それでは小林 仁プレゼンツカレーの作り方どうぞ



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆




まずは野菜を切ります

今回目指すのはあくまでオーソドックス
普通のカレーを勢いで作るというのを目標に掲げ無理しないものを選んでいきました

じゃがいも、人参、玉ねぎ

人参少なくね?(汗)

さっそくあれ?と思いましたが今日の目標は普通のカレーを勢いで作ることなので気にせずに

ちなみに量の配分がホントに謎だったので全部直感で買っていきました



そして対比するように

あれ、玉ねぎってこんな多くてもいいの?(汗)(汗)


序盤からあれれとなっていますがここは勢いで気にせずに





余っていたしめじたち
勢いでぼん。



もしかしたらシチューだっけ入っていたのって、と思いましたが勢いでボン。


ここら辺から
オーソドックスと勢いという相反する目標を掲げてことに気づきましたが

勢いを重視して進めていきました





オラが〜玉ねぎを〜

炒める!!




ここが1番気をつけました
確か記憶ではここで焦がすパターンだったような気がして
写真ではしなしなしてあんまり量なさそうに見えますが気を遣いながら大量の玉ねぎをずっと炒めるのはちょっと疲れました




うん、

ちょっと疲れてお腹もぺこぺこだったので

チョコの菓子パン食べちゃった



これからカレー食べるって時に



ちょこっとなら良いかなって☆





エナジーを回復しつつ
全部まとめて炒めて水を入れて沸騰



あ、描写がなかったですが実は下ごしらえした鶏肉も使ってます








あれ、ごった煮でも作ってるんだっけ、、?

この時点で気持ちがだいぶ怪しくなってきました


僕のカレーの記憶描写にこのシーンあったかなあと


香りが今のところ根菜のごった煮


結構不安






今回使ったのは2種類のカレー粉
辛口のが好きなのに
なぜか両方とも甘口をチョイスしてるあたりもうやらかしてる


勝負は買い物から始まってるんやで!




ということで

前から家にあった中辛の粉カレーを適当にどばーっと入れてみました


横浜だし、喝采だし、なんかそれっぽいかなって





そして、
沸騰、灰汁取り、煮詰め!



あとは実は隠し味ににんにくを入れあります

だってグーグルで調べたらおススメされてたから、、


こだわりがないから
節操がなくて





20分以上経過、、







!?!?


なんか良い匂いしてきた


こ、これはカレーの香りや!

まさしくカレーの香り!!






盛ってる時点でだいぶテンションがあがりながら
ビールも添えちゃったりして

それでは、いざ頂きます




美味そう!!



‼︎

美味い!!


これは予想以上に良く出来てました




たしかにじゃがいもはちょっとだけシャキシャキしてたけど

鶏肉は肉の臭みが若干残っていたけど




それでも紛れもなく人生で初めて成功したカレー



ちなみに一晩おいたらじゃがいもも鶏肉も普通に美味しくなってた




これは嬉しいですね





食べてすぎて2日目で全部なくなったことが残念ですが
また作りたいと思いました







またなんか挑戦してみたいですね
ブログタイトルは毎回ふざけてますが
今回はなんかありがちな日本の恋愛映画のパロディ風





それでは
お腹ぎ減ったのでカレー食べに行ってきます



小林 仁でした





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JIN KOBAYASHIの連々日記

こんにちは。 ホストロイド所属の小林 仁です。 つらつらと日記を更新します。